ЖУРНАЛ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СИБИРИ

Ресторан строгого режима.

На несколько дней в году тюрьма в Тоскане (Италия) превращается в самый оригинальный ресторан страны, в котором обед стоит 35 евро, а заказать его можно через местное туристическое агентство.

Так, за один вечер ресторан Fortezza Medicea принимает 100 клиентов. На входе их обыскивают, конфискуют мобильные телефоны, сумки и сумочки, прогоняют через металлодетектор. Приборы подают только пластиковые. А вкушать деликатесы публике приходится под наблюдением видеокамер.

Зато ужинают они в бывшей часовне замка XIV века. Зал освещен свечами. Меню достаточно изысканное, а официанты - сама любезность. Особую пикантность блюдам придает экстрим самой ситуации.

Работают в ресторане только заключенные. В течение года их учат готовить и подавать на стол. В приемные дни они работают под постоянным присмотром вооруженной охраны. Так что ваше суфле может приготовить наркодилер, а получите вы его из рук убийцы. Часть денег, вырученных рестораном, идет на благотворительность. Другая цель проекта - научить заключенных ремеслу, которое они могли бы использовать после освобождения.