ЖУРНАЛ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СИБИРИ

Станет ли сезон "большого молока" сезоном больших денег?

Сезон «большого молока» – летний период резкого увеличения надоев – сельчане традиционно ждут с опасением. Закупочные цены падают, в результате нонсенс: много молока – мало денег. Для того чтобы поддержать аграриев, занимающихся молочным животноводством, краевой минсельхоз ежегодно задействует различные инструменты. В прошлом году массово ввел торговлю бочковым молоком, создал ярмарки выходного дня и облегчил попадание на торговые полки молочной продукции краевых производителей – посредством закона о дополнительных мерах господдержки АПК. На нынешнее лето у аграриев-молочников особая надежда. В июле в крае должно появиться два новых молокоперерабатывающих завода.

Идея создания своей молочной переработки с возможностью регулирования закупочных цен в крае назрела уже давно. Сейчас в регионе практически отсутствует конкуренция крупным российским и зарубежным холдингам – «Юнимилк», «Вимм-Билль-Данн», «Саянмолоко», «Русагропром», которые перерабатывают более 70% молока сырья в крае и имеют возможность диктовать производителям закупочные цены.

С наступлением сезона «большого молока» у крестьян получается сбывать сырье переработчикам едва-едва по цене себестоимости. В результате – снижение поголовья коров в крае, сокращение численности работающих, возникновение задолженности по заработной плате в сельскохозяйственных организациях.
При этом сезон «большого молока» иногда наступает парадоксально рано. Как сообщил директор ЗАО «Краснополянское» Назаровского района Сергей Евсеенко, его хозяйство столкнулось со снижением закупочных цен уже в марте этого года: «Зимой «Арта» принимала у нас молоко по 12 рублей, а уже с 1 марта – по 9 рублей. Мотивируют тем, что летом молока больше, а потребление его уменьшается, и у них возникают трудности со сбытом. Но наши расходы не становятся меньше – предстоит заготовка кормов, сенокос, уборочная».

Отказаться от занятия животноводством в пользу растениеводства, как в сердцах решают некоторые, нерационально. Как бы то ни было молоко – это ежедневный источник дохода. Кроме того, последуют проблемы с реализацией фуражного зерна. Следовательно, выход из этих «ножниц» один – создание механизма, позволяющего удерживать достойные закупочные цены в течение года.

Решение было найдено. Строительство в крае собственной переработки с условием закупа молока у крестьян по достойным ценам было поддержано губернатором Хлопониным на рабочем совещании в Заозерном, состоявшимся 22 мая 2009 года. И краевое госпредприятие «Сосна» начало воплощать в жизнь инвестиционный проект «Комплексная инвестиционная программа создания молокоперерабатывающих заводов различной мощности».
Проект подразумевает строительство четырех современных, конкурентоспособных производств общей мощностью 32,5 тыс. тонн перерабатываемого сырья в год. Выбор территорий размещения заводов и их мощности (45, 10, 5 и 5 тонн в смену соответственно) были обусловлены, с одной стороны, структурой сельскохозяйственного производства и наличием сырьевых ресурсов, с другой – уровнем обеспеченности населения молочной продукцией.

– Избранные для строительства заводов районы расположены вдали от краевого центра и не имеют развитой молокопереработки. Построив заводы там, мы создадим конкурентную среду, которая позволит сформировать достойные закупочные цены. Это послужит стимулом для развития молочного животноводства в сельскохозяйственных организациях и ЛПХ и поможет увеличить потребление фуражного зерна. Сбывать молоко смогут и прилегающие к этим районам территории, – сообщил министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов.

14 сентября 2009 года инвестиционный совет края, в который входят члены правительства и депутаты Законодательного Собрания края, одобрил выделение бюджетных средств на реализацию проекта. Его общая стоимость – 416,8 млн. рублей. Однако из бюджета будет затрачено лишь 189,4 млн. рублей (45,6%). 163,4 млн. рублей (39,3%) – кредитные ресурсы, привлеченные строителем – ГП КК «Сосна», и еще 64 млн. рублей (15%) – собственные средства (с пуском заводов за счет реализации готовой продукции).

– На начальной стадии прорабатывался вариант создания акционерного общества с привлечением на строительство средств сельхозпроизводителей, которые будут потом сдавать молоко на заводы. Однако этот вариант был сочтен преждевременным – в районах размещения заводов нет аграриев, которые могли бы позволить себе вложить крупную сумму в долевое строительство. По окончании строительства и полной окупаемости заводов правительство не исключает возможности их акционирования, – сообщил Леонид Шорохов.

Проект реализуется при поддержке глав территорий. Они взяли на себя задачу по выделению площадей для строительства, а также обеспечению заводов необходимой инфраструктурой. Первый завод в Нижнеингашском районе должен заработать уже в июле. Корпус завода готов, проведены кровельные работы, заканчивается подведение водопровода и канализации. Оборудование для завода, заказанное у израильской фирмы «Арбель», уже находится в пути. Его выбор обусловлен умеренной стоимостью сравнительно с другими зарубежными аналогами.
Как сообщил начальник отдела сельского хозяйства администрации Нижнеингашского района Николай Багрец, аграрии района, занимающиеся молочным животноводством, ждут запуска завода с нетерпением. Низкие закупочные цены, которые выставляют крупные переработчики, ссылаясь на транспортные расходы вследствие удаленности территории, не дают наращивать молочное стадо.

– Для нас это панацея. Как только было принято решение о строительстве завода, который будет покупать наше молоко по стабильным ценам, наши производители, например ООО «Нива», выразили готовность приобрести 100 голов племенных телок. Начали приобретать коров и фермеры. Так что никаких сбоев поставок молока на завод с нашей стороны не будет, – заверил Багрец. – Более того, при работе в две-три смены у нас появится возможность принимать молоко и у других районов, например, у Иланского, с которым идут переговоры.

Второй на очереди – завод в Енисейском районе. На днях там побывала комиссия краевого минсельхоза. Работы проходят в плановом порядке – подведена вода, идет заливка полов и получение техусловий на электроснабжение. Он тоже будет запущен этим летом.
Завод в Абанском районе появится лишь в конце года – сейчас там проходят процедуры, связанные с выделением земельного участка. Однако местные аграрии, занимающиеся молочным животноводством, решили готовить сани летом – начинают приобретать скот.
По словам начальника отдела сельского хозяйства администрации Абанского района Ирины Танкович, на протяжении нескольких лет в районе имеются трудности со сбытом молока:

– На Филимоновском заводе периодически проблемы, «Милко» интересует работа с крупными производителями. Мы выходили из положения как могли, сдавали молоко частным предпринимателям. Особенно трудно переживали сезон «большого молока» – приходилось пускать коров под нож, а это влечет за собой вопрос сбыта фуражного зерна. Нужен замкнутый цикл. И он должен появиться с запуском завода. Поэтому наш глава с готовностью согласился обеспечить всю необходимую инфраструктуру и предоставить участок для строительства. В итоге ООО «Усольское» планирует строительство нового животноводческого комплекса, а ООО «Мачинское» готовится увеличить поголовье на 400 голов. Оно же займется сбором молока у населения по отработанной схеме. Дзержинский и Тасеевский районы представили нам официальное подтверждение, что они тоже будут сдавать молоко нам.
Особенную надежду аграрии возлагают на ценовую политику заводов, подконтрольную краевой власти. Председатель СПК «Русь» Нижнеингашского района Ольга Букоткина: «Если на этих заводах будут достойные цены, это решит большую проблему. И в плане регулярности расчетов за сырье я больше доверяю краю, потому что работала с разными частниками».

Последним должен запуститься самый крупный завод, мощностью 45 тонн в смену, в Балахтинском районе, решив проблему низких закупочных цен на своей территории и прилегающей к ней.
Однако удастся ли с помощью заводов повлиять на закупочные цены по всему краю?
Четыре завода общей мощностью до 32 тыс. 500 тонн в год способны взять на себя около 11% от общего объема перерабатываемого молока в крае. Между тем, согласно маркетинговым исследованиям, уже 7%-ный сегмент собственной переработки способен воздействовать на закупочные цены. Не стоит забывать и о других способах, играющих на сельчанина, – торговля бочковым молоком, организация ярмарок выходного дня, сбыт молока через торговые сети в рамках закона о дополнительных мерах господдержки АПК. Вместе это должно дать мультипликативный эффект.

Ведутся попытки решить проблему на федеральном уровне. Рассматривается вопрос о введении молочных интервенций. А не так давно российский Минсельхоз призвал переработчиков подписать ценовое соглашение о закупочных ценах на сырье с фиксированной ценой не ниже 11 рублей за килограмм. Пока под этим соглашением в крае подписалось лишь четыре переработчика. Готовность присоединиться к ним выказали еще двое.
Если к соглашению решит присоединиться еще несколько переработчиков, и все заводы благополучно будут введены в действие, то, возможно, этим летом производителям будет проще пережить привычный кризис «большого молока». Сельчане возлагают на это большие надежды.