ЖУРНАЛ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СИБИРИ

Каков за коровой уход, таков в хозяйстве доход

Метод выращивания ремонтного молодняка направлен на выявление потенциальных возможностей, заложенных в породе. К моменту плодотворного осеменения телки в племенных хозяйствах должны иметь живую массу 410-420, а в товарных – 360-380 килограммов. О способах последующего перевода животных на содержание в дойном стаде рассказывает доктор сельскохозяйственных наук, профессор Владимир Иосифович Безгин.

Главное – вовремя осеменить

Срок первого отела коровы очень важен и влияет на дальнейшую ее продуктивность. Молодые животные, оплодотворенные в возрасте 15-16 месяцев, выявляют потенциальные возможности полнее, чем перестарки, у которых первый отел произошел в 31-32 месяца. Задержка в сроках первого покрытия у переболевших и недокормленных животных обычно составляет 6-10 месяцев и сказывается на экономических показателях хозяйства. Впоследствии такие коровы высокими удоями не отличаются.

В крае имеются все возможности для получения от первотелок 5500-6000 килограммов молока в год уже при первой лактации. Но если хозяйство не вполне справляется с кормлением, если в рационе не хватает хотя бы одной из составляющих – сахара, белка или липидов, проявить потенциал животных становится невозможно. Ведь племенные заводы, такие, как Таежный, Солгонское, Краснотуранское, Тубинск, от большинства доят по 7500-8000 килограммов молока за лактацию, и потенциал животных это позволяет.

Подготовка к первому отелу

Существует два способа подготовки животных к отелу. Традиционная схема предполагает, что глубоко стельные животные поступают к дояркам по три-четыре головы. В этом случае выбраковка составляет около 50%. Здесь основная причина в том, что доярке некогда смотреть за поступившими животными, ведь ее основная задача – подоить 40 с лишним голов. Поэтому подготовкой нетелей к отелу они почти не занимаются.

Более прогрессивный способ состоит в том, чтобы за два месяца до отела содержать животных в контрольно-селекционном коровнике на привязном или беспривязном содержании. В это время животные подготавливаются к будущей лактации, пропускаются через станки, где они привыкают к человеку и доильному аппарату. И впоследствии их не надо связывать веревками, чтобы в первый раз надеть на вымя доильный аппарат. Подготовленные первотелки ежедневно дают на 2-4 литра молока больше и ведут себя гораздо спокойнее.

Содержание в контрольно-селекционных коровниках, в свою очередь, может осуществляться по двум основным технологиям. Первая предполагает, что доярки готовят корову к отелу, раздаивают до 2-4 месяцев и передают в коровники другим дояркам. В этом случае процент выбраковки достигает 25-27%. Виной тому человеческий фактор: многое зависит от того, понравится ли доярке животное. Люди бывают разные.

Вторая технология – работа с контрольно-селекционной группой. Доярка набирает и готовит для себя новую группу, а ее бывшая расформировывается. Лучших коров раздают дояркам, у которых произошла выбраковка, а остальные отправляются на убой. Из раздоенной группы выбраковывается всего 5-6% первотелок. Доярка гарантированно работает с этими коровами в течение трех-четырех лет, и животные достигают полновозрастной лактации.

Содержание взрослых животных

В нашей стране много лет традиционно используется привязное содержание дойного стада. Хотя весь мир переходит к беспривязному содержанию, у нас в крае только 10-12% животных охвачено этой технологией. Преимущества привязного содержания есть и состоят в индивидуальном подходе к каждому животному и персональном фронте кормления. Из недостатков – нехватка моциона и высокие трудозатраты. Но сейчас мы говорим о беспривязном способе.

Свободный подход к кормам и современная их подготовка к скармливанию увеличивает расход на 10-15%. Это, в основном, сено, сенаж, силос. А концентрированные корма обязательно лимитируются.
Раздача комбикормов должна вестись следующим образом. Раздача концентрированных кормов должна вестись в два этапа: одна половина выдается в доильном зале, а другая – поступает в кормосмеситель, участвуя в общей кормосмеси. Современные компьютеризированные доильные установки осуществляют контроль над раздачей концентрированных кормов. Здесь учитывается фаза лактации, количество надоенного молока за предыдущий период и производятся поправки на каждую корову в отдельности.

Беспривязное содержание является ресурсосберегающей технологией и повышает производительность труда доярки в 2-2,5 раза. В зависимости от доильной установки вместо традиционных 45 коров доярка может обслуживать до 200 и более коров. Стоимость одного скотоместа при использовании ресурсосберегающей технологии становится очень низкой. Если коровник привязного содержания на 200 голов стоит 50 миллионов рублей, за те же деньги можно выстроить коровник беспривязного содержания для 500 животных.

Молочное животноводство

Разновидностью беспривязного является беспривязно-боксовое содержание. Согласно ему каждая корова обеспечивается персональным местом для отдыха. Боксы позволяют увеличить вместимость животных на 30% и сократить площадь фермы. В этом случае животные содержаться безвыгульно. Подстилка при этом методе не «загорается» (выделяет естественное тепло) так сильно, и животные содержатся безвыгульно. Здание длиной 140 и шириной 38 метров способно вместить 600 голов.

Передовые технологии в животноводстве активнее всего применяются в Татарстане. Там до сих пор сохранена советская структура управления сельским хозяйством, передовой опыт внедряется повсеместно. Коровники, построенные с использованием прозрачного поликарбоната, не нуждаются даже в освещении. Коровы, переведенные с привязного содержания, дают на 2 тонны молока в год больше прежнего.
Беспривязное содержание с глубокой несменяемой подстилкой работает в Амурской, Вологодской, Ярославской, Самарской, Пензенской областях, в Хабаровском крае и ряде других регионов России. Вначале они пытались отказаться от организации выгульных дворов, но после первой же зимы столкнулись с огромным количеством накопившейся в подстилке соломы.

Суровая зима этого года остро показала несостоятельность привязного содержания. Раньше, когда электроэнергия была дешевой, коровники оснащались электрокалориферами на воротах. Теперь помещения из монолитного бетона или дерева страдают от сырости. Но самое плохое, что в морозы замерзают навозные транспортеры и молокопроводы. Поэтому потери продуктивности были значительными, а затраты на восстановление очень большими.

Я не призываю переоборудовать все коровники привязного содержания: есть хозяйства, где они находятся в очень хорошем состоянии. Но для остальных может оказаться интересным проект переоборудования стандартных коровников шириной 21 метр на беспривязное содержание с боксами и доильной установкой «Турникет» или УДС. Сокращение поголовья составит всего 3-4%, а из персонала нужны скотник, слесарь, две доярки и одна подменная. Это решение я бы рекомендовал хозяйствам, у которых есть сложности с кадрами.

Подготовила Ирина Безрукова
Фото автора