ЖУРНАЛ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА СИБИРИ

Племенная база идет в рост

В последнее время наиболее внушительный поток информации идет о молочном животноводстве и связанными с ним проблемами. Однако крупным рогатым скотом животноводческая отрасль в крае не исчерпывается: есть еще кони, овцы, свиньи и другой скот. Именно о племенном свиноводстве и не только о нем рассказывает руководитель краевой службы племенного животноводства Анатолий Рудко.

 

-Красноярский край был и остается территорией, где свиноводству уделяли много внимания. Но за последние годы произошел большой спад: мы потеряли практически все свиноводческие комплексы. Сейчас идет обратный процесс: Назаровский совхоз, например, увеличил поголовье на 35 тысяч.
Что касается племенной базы, то, в отличие от крупного рогатого скота, племенных организаций по свиноводству и должно быть намного меньше. Если корова приносит одного теленка в год, то приплод у свиньи в среднем 11 поросят. Сейчас в крае работают четыре племенных организации, которые могут полностью удовлетворить спрос сельхозпроизводителей не только Красноярья, но еще половины Сибири. Это «Племзавод «Ачинский» с крупной белой свиньей ачинского типа, который используется в качестве материнской породы, «Племзавод «Шуваевский», где разводят беконную породу ландрас, используемую как отцовскую породу. Есть еще два племрепродуктора. Один из них -  «Колхоз имени Ленина» Абанского района, где разводят сибирскую или – другое название – советскую  мясную породу. Три месяца назад Минсельхоз выдал разрешение на деятельность племрепродуктора по разведению крупной белой Назаровскому совхозу.

На базе  Назаровского совхоза планируется создание селекционного центра. Сейчас в основном свиноводы работают на межпородных гибридах двух пород, но эффективнее разводить гибриды четырех, а то и пяти пород. Селекционный центр, созданный с помощью ВНИИ племенного животноводства, будет производить двух- или в перспективе трехпородные гибриды, поставлять эти гибриды в хозяйства края, где они будут перекрываться отцовской породой. На выходе будем получать трех- или четырехпородные гибриды. Такая гибридизация в результате дает резкое снижение себестоимости свинины за счет того, что растет свинья гораздо быстрее, кормов на нее надо гораздо меньше. Это позволит решить главную проблему свиноводства в крае – высокую себестоимость мяса -  и сделать красноярскую свинину конкурентоспособной. Кроме того, это позволит улучшить качество мяса – не секрет, что по европейским стандартам наши породы – это много сала.

Главная проблема племенного животноводства в крае – в том числе и свиноводства – в том, что производители уверены, что они  могут приобрести племенной скот в любое время. Договоры заключаются, потом у покупателей появляются другие незапланированные расходы, и они отказываются от покупки племенного скота, а племпредприятия терпят убытки, потому что товар – живой, он перерастает. Надо отметить, что при сокращении количества свиноводческих хозяйств в крае племенная база осталась, но не востребована – племенной молодняк идет либо на мясо, либо за пределы края.

Реализация свиней племхозяйствами в текущем году уменьшилась на 44 процента по сравнению с уровнем прошлого года – продано всего 1322 свиньи. Практически в четыре раза сократилась покупка свиней сельхозпредприятиями края (этому способствовал рост цен на зерно), рост покупки наблюдается только в личных подсобных хозяйствах.  Племхозяйства оказались в сложном положении, а стоимость племенного поросенка в крае – одна из самых низких в России. Что касается развития племенного животноводства края  в целом, сейчас идет переаттестация племхозяйств. Она должна закончиться до начала нового года. Три четверти хозяйств уже переаттестованы (я недавно привез из Москвы 25 свидетельств о регистрации). Аттестация остальных – вопрос нескольких недель. Шесть хозяйств в качестве племенных мы, скорее всего, потеряем. К нашему огромному сожалению не будет аттестовано одно из ведущих племенных хозяйств края племзавод «Красный Маяк» в связи с ветеринарным неблагополучием. Часть овцеводческих хозяйств и часть племрепродукторов КРС, также не выдерживают минимальных показателей. Это немного, около 10 %, хотя нас нацеливали на то, что в результате переаттестации мы можем потерять до 40 % хозяйств. В последнее время статус племенных хозяйств получили три новых репродуктора по крупному рогатому скоту: «Совхоз «Енисей» в Железногорске, в Шушенском районе «Ильичево», «Михайловское» в Ужурском районе и один новый репродуктор по свиньям – «Совхоз «Назаровский». В общем, племенная база остается хорошая.

Вера ПЛОТНИКОВА
«Агро-Сибирь» № 9 (26) сентябрь 2008г.